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第一百八十八章 果酒

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苹果表面保持干燥,有助于防腐,这虽然是一个小细节,但也会对成品有影响。

她将苹果切块后放入陶罐里去,然后又放糖。她喜欢一层糖一层野苹果这样放,放糖的方式有多种多样,看个人习惯。

“姐,我来帮你!”苏靖杰小跑着进了灶房,捞起袖子就想帮苏靖竹切苹果。

“你先洗手,洗手擦干再过来。”苏靖竹淡淡道。

苏靖杰应了一声,便照做了。

洗完碗的苏靖雄听到了苏靖竹刚才的话,又洗了洗手,才走到苏靖竹的旁边问:“妹,你有什么需要我做的?”

“哥帮我把苹果片铺进去。”苏靖竹一转眼,见苏靖杰也跑了过来,“小杰,你一起。”

兄妹几人同心协力,很快就将苹果片切好、放好了。

待到最后苏靖竹将计算好比例的糖洒进去,加入酒曲,还有一小瓶米酒之后,混合均匀,封上口子。

撒糖的时候,苏靖竹挺心疼的,这是上回她买回来的糖。平日里没怎么用,这回一次性就几乎用光了。

“这就可以了?”苏靖杰和苏靖雄异口同声。

苏靖竹再三确认自己已经将口子密封好之后,道:“可以了,接下来只要等着就行。也不用等果酒完全发酵好,等个十多天,感觉味道可以,就能大量做了。”

接下来的几日,苏靖竹偶尔上山打猎,顺道去看看野生的草药,要是看到合适的会拿到华大夫那里卖给他,收入不高,但聊胜于无。不过,不管她做什么,都会惦记着家里的果酒。

苏家前院的那几个,这几日消停了许多。

前院那几个不搞事情,苏靖竹都快觉得不适应了,还私下问苏靖杰:“我说弟弟,最近小婶和奶奶是不是太安静了?”

“那是因为她们没来找我们麻烦,姐姐你才这么认为的吧?”苏靖杰偷笑。

“难道她们还去找别家麻烦去了?”

“这不是在帮兰堂姐找婆家吗?”苏靖杰说着,皱了皱清秀的眉头,压低声音,“我昨天去前院探听消息的时候,好像听到奶和小婶说什么傻子之类的话,我看……会不会是奶和小婶合计着,想把兰堂姐嫁给有钱的傻子?”

苏靖杰因为周氏曾经到三房这里偷师,所以当他觉得前院的人不对劲的时候,就会偷偷跑过去看她们是不是又在计划什么。

苏靖竹拧着眉头,道:“要是我年龄到了,估摸着当初奶和小婶也想把我卖了。”

其实苏靖兰现在的年纪,在二十一世纪也不过是个初中生罢了,但是在这边的世界已经可以许婆家了。

苏靖竹庆幸自己来得比较早,要不然赵氏和周氏指不定把原主嫁到哪个山旮旯。她若是穿过来,那就变成有夫之妇了……

“姐,我和你说,你年龄是不够,但我记得那会儿奶和小婶想把你卖给人家当童养媳。”苏靖杰道,“不过最后因为说你是扫把星,没谁敢要。姐,我的意思不是说你是扫把星,我只是觉得这个名声不太好听,但是对你来说也挺好的。”

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