刘秀儿起身，将土豆片的盘子挪到刘仁礼面前。
“大哥这就是土豆片，至于玉米我倒是没瞧见。”
薛老大将口中的肉吞下去，这才抹了抹嘴唇说道：“玉米让人放在锅里蒸着，那东西蒸着、烤着、涮着，无论怎么吃都好吃，大人稍等，我去看看熟了没有？”
说着，薛老大起身，临走前将土豆片和豆腐丢入锅里，这才跑开。
刘仁礼死死盯着锅里面翻滚的土豆片，这金黄色的大片，随着汤锅里面的气泡不断浮沉。
那边出去的薛老大已经回来了，手中捧着一个托盘，上面是几个带着皮的玉米棒。
送到近前，薛老大快速将皮拨开，掰掉尾部，用一根筷子插在下面，这才递给刘仁礼和张怀远。
随后环顾了一周，“你们谁还吃？”
秀儿她们几个纷纷摇头，看架势是想等着别的食物，刘仁礼上下端详了一番，用力嗅了嗅。
别说味道带着一丝甘甜，闻起来似乎不错。
张开口咬了下去，瞬间刘仁礼顿住了，这个动作，让张怀远都不知道是否该下口了。
刘仁礼随后快速咀嚼起来，不断瞪大了眼睛点着头。
“这味道真的不错，好吃。”
见刘仁礼还要啃芯儿，薛老大赶紧给他指出，哪儿能吃哪儿不能吃。
周恒说道：“这玉米吃法很多，除了刚才薛大哥说的，还可以将玉米的颗粒掰下来，然后将它们用石磨磨成粉，和白面掺着吃，或者单独做窝窝头吃，口感虽然不如白面，不过抗饿是没问题，还能煮粥，反正怎么吃需要靠大家去研究。”
说话间，刘仁礼已经啃了一根玉米，放下中间的芯儿，擦拭了一下手，似乎感受到腹中的饱胀感。
“别说，这东西，还挺抗饿，我吃了一根，有些觉得饱了。”
周恒看向刘仁礼，给他捞了几块土豆片。
“如若储存得当，玉米可以放三四年，不腐烂不变质，还能继续种植，所以它比麦子更容易储存，再者最为优异的一个特性就是，玉米不怕严寒干燥，即便是辽北苦寒之地也能种植一季。”
此言一出，刘仁礼怔住了。
“如若此事可行，你这将是大功一件，要知道辽北地区每年拨发的粮草，都是朝廷最为头疼的事儿，我们大梁国五分之一的粮产收成都要用在辽北和赈灾的事宜上。”
周恒抬手阻止了刘仁礼的话，这些不用他来算，周恒心里明镜一样。
不过这事儿现在说了没有意义，毕竟没有真正收过一季，谁也不知道最重的数额是多少。
“大哥不要急，其实我希望你来种植也有这个考量，我这里作为试验田，可以进行育种和初步的种植实验，拿到第一手的数据。
你在田地上进行种植也有所依据，之后让来福带人帮着你选出的试验田，随时监控数据，我想收成自然少不了，至于是否上报，如何上报，这个我希望由大哥来做。”
刘仁礼顿住了，周恒这简直是给自己送政绩。
即便管理一个州府政绩优异，也需要苦熬个几年，不过真若是将这样的粮种献出去，那岂不是将通州做成了一个典范。
周恒看着刘仁礼脸上都是笑容，从刘仁礼的神色中能感知到，他已经想明白了。
这事儿不能由他或者世子上报，毕竟太招摇了，可如若由刘仁礼提出了这就不一样。
刘仁礼看向张怀远，见他朝着自己用力点头，显然是希望自己应允此事，刘仁礼想了一下，这才点点头。
“好，那吃过饭，我们就不多留了，春涝的引水渠之事迫在眉睫，如若想要选择种植的地块，还要尽早丈量选择，都是需要时间的。”
周恒点点头，“大哥治理通州，我们自当鼎力相助，还是那句话，我希望大哥能走的更快更远些，如此一来才能让更多的百姓受益。”
刘仁礼抓住周恒的衣袖，激动的不行，赶紧端起酒盏。
“新年伊始，我等要尽心竭力，不说造福一方，也要尽绵薄之力，让百姓吃饱穿暖。”
周恒端起酒盏，刘仁礼说的话不是什么豪言壮举，不过即便如此简单的问题都极难实现，毕竟大多数的土地都掌控在地主乡绅的手中，能让百姓不挨饿，眼前能做的就是提高产量。
几个姑娘都看向二人，秀儿能理解刘仁礼的想法，卿云更是感动的不行，她是真正挨过饿受过冻的人，知道生活的艰辛，这二人都端起杯盏，虽然是果酒也能感受他们的激动。
“百姓不易，卿云钦佩刘大人和周大夫的言行。”
“大哥和二哥一定心愿成真！”
苏晓晓站起身，赶紧也端起杯。
“此事如若真的可行，不要忘记大同，那里的官兵很多都吃不饱，身体瘦弱，如此跟鞑靼作战真的不占优势。”
周恒环顾几人，笑了起来。
“大过年的，别说得如此沉重，来我们喝了吧，此事必成！”
......
刘仁礼当晚就走了，周恒回到府中时，天色已经黑了下来。
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