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送你一份面鱼

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“你等着我给你切一盘,”芦苇也没为难小妹。

洗干净手拿了两个盘子出来,给切了满满的两盘,给了几个卤的很烂,又干巴巴瘦的鸡爪,还给抓了一盘卤花生,统一放在菜盘上让小妹端去。

“你先端给他们吃,回头过来拿一份菜过去炒了,鳖犊……他们估计还要在你那磨蹭到下午才能走。”

“好的六嫂,”小妹端菜跑的飞快的回了铺子。

石广升看小妹端回来的盘子,赶紧起身去接过来放桌子上,“小妹在端些热饼和馒头来,大人饿了。”

小妹又去隔壁端了一盘馒头送来。

吴大人吃每一样都觉得好吃,主要是味道重口感就上来了,“这是啥?”

小妹看了一眼回答道,“猪大肠呀!”

吴大人举着筷子有点想恶心,“怎么吃……”

“今天还是大人来了特地留的,平常这个根本就不够卖,好多人排队抢着要,”小妹低头吹破了牛皮。

“大人,南阳城在你来的这两年多里,才刚刚繁华起来,城里好吃的小食并不多,你将就着吃一点吧!”石广升老实的劝道。

吴大人目光闪了一下,不顾知府大人的形象,手拿鸡爪津津有味的啃起来。

小妹看他们吃的高兴,悄悄的再次出去来到芦苇这边,门口都有人来买吃的了,小妹在边上没打搅等了一会。

芦苇忙清,端了一碗斩好的鸡给小妹,鸡肉看着特别诱人不自觉的让人吞口水。

芦苇又给小妹拿了一份菜,肉肠放锅里随饭食蒸熟,咸肉炒笋,笋切出来过烧热的水焯一下,对着炒好的腊肉翻翻。

“这很贵吧六嫂?”小妹肉疼的看着菜,她们都是小本生意,哪能这么免费给人吃?

芦苇看小妹表情笑,心想这是长心了?而后半晌道;

“小妹,你要是听我的劝,就在铺里找一个信的过人管,你每天早晚把好进账就行了,别事事都自己亲力亲为的。”

小妹有些不明白芦苇的意思,但还是点了点头,“知道了六嫂。”

“回去吧!”芦苇挥手继续低头忙。

中午五福糕点铺那边来人,切了十份热卤走,下午吃过饭翠桃忙完带人过来。

芦苇手把手的教人怎么卖、怎么切,还陪着卖了不少菜,晚上没卖完的切了两盘出来,每个铺子里都有,所有干活的人都尝到了什么味道。

第二日伙计一边切菜卖,一边对人笑道;

“客官你尝尝呀!昨儿咱们的知府大人专门过来吃的,当时可多人看到了!就在隔壁的面食铺吃了一中午,就连他都说这热卤好吃,你说它能不好吃吗?”

一时间东西两城有闲钱的人,都多少来切了一点回去尝尝,知府大人都吃了,他们有什么不能吃的?

翠桃捶着肩膀看排队的人买热卤,心里是满满的干劲,铺子生意自从芦苇来了,那是没有一天冷清过的。

……

“这是我家的铺子?”徐三子有些咂舌的看着自家的铺面。

徐五子跑去小妹的铺子看,铺子里同样也是坐满了人。

“不得了了三哥,小妹那铺子也是一堆人吃饭。”

徐三子闻言赶紧跑铺子里看情况,翠桃忙的声音都哑了,还在大声招呼人坐下吃饭。

“掌柜你回来了,”铺里伙计一看徐三子进来忙打招呼。

翠桃回头看徐三子,“当家的你去坐着歇会,我去小妹铺里给你打点吃的来。”

“给老五也带一份,”徐三子开口交代道。

翠桃摆摆手表示知道了,出去没多一会端了一盆饭,饭上落了一碗菜,放下饭盆又切了最近卖的热卤,“吃饭吧他五叔。”

“这不是豆庄的热卤吗?”徐五子看见菜惊讶道。

“是佟大叔让人送来的,你们不知道,我们铺子如今靠这菜卖的可火了,还有这肉肠啥的那都是大酒楼要去的!”

“芦苇可真是厉害!我看她不喜欢说话溜闲的,没想到做小食是真真的会喊,佟大叔那里每天一趟来府城,一次要满满一车给东城酒楼送菜,热卤卖的还是独一份,就连我们这里都没得卖。”

“还有人说东城那家酒楼的热卤肉,味道好吃还香,吃着跟我们平时的猪肉都不一样,那生意好的,都要排队订位置!”翠桃真是打心眼里佩服芦苇了。

他们口里的芦苇此刻忙的挥汗如雨,带着人在小妹铺子里,正在煮猪血出来,煮好的盛出来放凉切块放盆里。

再把煮好的光溜溜骨棒砸开,挖出骨髓,关东煮似的捞点猪肝心肺盛碗里,放上一勺猪血,浇点热汤泼上麻辣料蒜拌拌,一碗热腾腾的内腹才十文钱,卖的是异常火爆。

十文钱能吃出肉油味,一下就给人有了实惠的感觉,底层干活的人本来口味就重,她放的辣又开胃,买的人端回去,一家老少都能热乎的尝一口解馋。

这是目前解决了豆庄里杀猪后的难题,一点没有浪费的成份在里面,佟父更是乐呵的眼睛都要笑没了。

采薇声音大的恨不得各个地方都能听到。

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