其实准备这些食材，也就是做做样子罢了。
不影响他做点点心去看看自己的朋友。
想了想，他做了份京城点心，驴打滚。
糯米粉加水调成糊，加入油蒸一刻钟，红豆煮熟去皮压泥做成红豆沙，口味不必太甜，黄豆面在锅中炒制几十下，出香味后起锅放凉铺平放在案板上，将糯米团、红豆沙铺上后卷起来切断。
口感黏糯，香软可口。
因为原材料多，干脆还做了糖不甩给家里女人孩子们吃。
糖不甩的材料也不难得，倒是其中关于这个食物的一些小故事格外有趣。
据说这是粤广一代某些地方的相看习俗。
若是满意后生，再来家时，会做一份糖不甩，代表这个亲事得到了女方家里的认可，这个婚事甩不掉了。
若是不满意，不适合，那就做鸡蛋水腐竹糖水，代表散了。
也有说是八仙之一炼丹的一种妙方的。
“所有菜都有典故吗？”
沈常念摇摇头：“有些有，比如饺子，说是一位医术圣人，心怀天下黎明，不忍看到百姓冬日被冻伤了耳朵，便用羊肉和一些祛寒的药物放在锅里煮，熟了以后捞出来切碎，用面皮包成耳朵的样子，再下锅，用原汤再将包好馅料的面皮煮熟。
面皮包好后，样子象耳朵，又因为功效是是为了防止耳朵冻烂，所以张圣人给它取名叫娇耳，又因为圣人亡故的日子是冬至，便有了这么个冬至吃饺子的习俗。”
有些地方的人，也非常讲究原汤化原食这个规矩。
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