田园厨妃逆袭记

曦兮乐

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第60章 抢生意

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傅诗婉没怎么理她,而是从雅间朝下看,这座酒楼的雅间设置的很别致,在二楼,而且是靠最边上。

从左侧可以看见底下在大厅用餐的客人,可以从上往下看过去,但是右侧靠近二楼的这一侧却又是紧闭着的,所以私密性很好。

既可以看着别人,别人又看不见他们。

傅诗婉正好借机朝下看,她用手托住下巴,在等菜的过程中看着底下的人都吃什么。

瞧着很普通,来来回回不过那几个样式,总之菜很丰富,可他们做不出来什么花样来,看着很清淡。

就是保留了菜品的原汁原味,没有什么爆炒水煮,傅诗婉觉得太单调了,或许这些古人从小就这么吃,便觉得只要能做的鲜美便是好菜。

可是傅诗婉吃惯了那些,她深知那种垃圾食品有多好吃,何况也不算是垃圾食品。

那种一日不吃便想的慌的,怎么能叫做垃圾食品呢?

想着她还真有些怀念。

等着等着她的菜全部上齐了,上菜速度还是可以的,而且一次便能上的差不多,只剩几个大菜,还需要等一会儿。

傅诗婉让沉宁一块坐下,这么多菜她一个人也吃不完。

但沉宁却不敢越规,“夫人,奴婢伺候您吃,奴婢怎敢坐在对面和夫人您一块用膳,这是万万不可。”

“没事儿,我让你坐你就坐,这这么大的位置,你坐着也不影响什么,而且这么多菜我也吃不完,我叫你坐你就坐,别跟我推脱。”

傅诗婉赶紧挥手让她坐下,语气有些不耐烦。

沉宁只好坐在一侧,可却不敢动筷,傅诗婉也懒得再招呼她了,她先吃。

送进口中的口味确实不错,但到底还是差了一些,像这些食材如果换一种做法的话,明明会更好吃,虽然这么做也很好吃,但傅诗婉每吃一样便能想到更好吃的做法。

总归来说,还是现在的这些做法太过于单调,只是简单的蒸煮一下子,偶尔有些小炒的菜,对于炒这灵魂掌握的也不是很深刻。

可她瞧着底下那些人吃着倒是很不错的样子,因为包间隔音不好,她还能听见外面客人的议论声。

“要我说这醉香楼就是京城最好的酒楼,你瞧这菜色做的多好啊!”

“是啊,听说这醉香楼是某个王爷开的,但是谁不知道,你说能不好吗?这达官贵人最爱来的便是醉香楼了,只是可惜了,可惜这醉香楼没有那小龙虾,我是吃过一回那滋味让我至今都难以忘怀,要是这醉香楼里也能有小龙虾这道菜的话只怕这生意会更好。

你瞧这人流量,今日是午间,所以才能定得位置,要是晚上人满为患,根本是连一个位置都抢不到,想要吃得提前预约上好几天呢。”

“真的是,这一桌菜也不便宜,可偏偏还有那么多人挤破了头想来醉香楼,今日我也得一尝一尝,看看到底是何滋味。”

傅诗婉一边吃一边听,心里想有这么好吃吗?其实吃起来也就一般,普通,算是鲜香,不过明明可以做得更好,还差很多口味。

这些人是没吃过好的,至于将这吹捧的这么高,可她看着这底下,哪怕是中午也是人满为患。

她是比饭点早一些来的,所以还有个包间,现在正值饭点再来的人便已经没有位置了,除非是什么达官贵人或者是很早之前便有了预约的。

看来她还真是来对地方了,傅诗婉继续听边上那一桌聊天。

“你说这醉香楼到底是哪位王爷开的?从来没有听说过,只是有谣言,生意这么好,每个月进账得不少,要不是有王爷支持能有这么多客人,整个京城皆以能到醉香楼吃饭为尊为贵,若是能把醉香楼的厨子请回家去办酒席,那简直就是泼天的富贵。”

“少议论,既然外界传的有鼻子有眼的,那就说明真有其事,咱们还是少议论的为好,吃菜吃菜,瞧着醉香楼的生意虽好,但也不如从前了,从前那是挤的水泄不通,连个落脚的地方都没有。

不过听说近日因为京城中风靡一种叫小龙虾的食物,许多百姓们都去买那些了,这醉香楼想破了办法,想要买的一些小龙虾作为招牌菜,可是听说被拒绝了,咱们也不知道,但是生意上确实是有些不如从前。”

傅诗婉听了心里美滋滋的,看来百姓们还是喜欢吃些重口味的,这些清淡的日日吃,年年吃早就吃腻了,哪比得上那种鲜香寡辣的食物来的更深入人心呢。

小龙虾当然不会给他们,这是流水庄庄民们独有的,卖给他们,他们再乘以几倍的价格卖出去,那流水庄就只能做着醉香楼的供应商,只能看醉香楼的吩咐办事儿。

想再卖的话,便也卖不出个价格了。

只能全部供应给醉香楼,那他们哪里能够同意,累死累活的,岂不是为他人做了嫁衣。

虽然百姓们对醉香楼的认可度很高,而且达官贵人们也以到这里吃饭为荣。

傅诗婉心中大概有数了,若是想要开一座酒楼的话,这醉香楼恐怕就会是最大的竞争对手,最大的敌人。

她现在已经基本了解一个情况了,醉香楼没有小龙虾,也不会让她有小龙虾,只是单单一个小龙虾的出现,就让醉香楼生意溃败成这样,傅诗婉想着日后她未必会输。

因为她不单单只是像这些寻常百姓开个饭店那么简单,若是手艺好的话,那也要日久了才能够尝得出味来积攒的住客户。

但是寻常的百姓哪里等得了那么久,哪怕是顾长风恐怕如果连续亏几个月的话也会坐不住。

要的就是一开始便能打出名声,傅诗婉准备用小龙虾先打开市场,既然百姓们偏爱这种口味,那她的酒楼里一定要有小龙虾,这样才算是先声夺人。

小龙虾的口碑已经打出去了,用这个来建立一幢酒楼,那是最合适不过的。

她草草的吃完饭之后,又在街上多逛了一会儿。

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