老张生起了火，开始准备炊具，而唐文轩则仔细处理起了章鱼。他一边用海水清洗章鱼，一边对小李说道：“这章鱼炖起来可不简单，得先把它的肌肉处理好，不然炖出来会很硬。”
小李好奇地问：“那怎么处理？”
“很简单，”唐文轩解释道，“先用刀背轻轻拍打它的肌肉，这样能让它的纤维松弛，炖的时候就不会那么硬了。”
小李学着唐文轩的样子，用刀背轻轻拍打着章鱼的身体，看着它逐渐变得柔软，心中充满了成就感。
不久之后，章鱼被切成了小块，老张已经将一锅热水烧开，海鲜们被依次放入锅中。热腾腾的海鲜香气很快弥漫开来，勾得三人的食欲大开。
“今天真是大丰收，”老张笑着说道，“有这么多新鲜的海鲜，今晚这顿饭肯定让咱们吃得尽兴。”
唐文轩端起一碗炖好的章鱼，递给小李，“来，尝尝看，这是你第一次参与抓到的章鱼。”
“对啊，我记得书上说过，章鱼有很强的变色能力，可以随环境变化来伪装自己。”唐文轩一边说着，一边从背包里拿出一本笔记本，“我们得记下这个，它的颜色变化一定和情绪有关。”
“你看过很多关于海洋生物的书吧？”小李好奇地问道。
“是啊，从小就对这些东西感兴趣。你知道吗，章鱼有三颗心脏，而且它们的血液是蓝色的。”唐文轩一边说，一边飞快地在笔记本上记录着，“不过现在这只章鱼看起来有点紧张，我们得小心点处理它。”
就在这时，章鱼突然用力一挣，差点把桶给掀翻了。小李赶紧按住桶，惊呼道：“小心！它要跑了！”
唐文轩也连忙放下笔记本，伸手稳住了桶，“看来它不太喜欢待在这里。”他皱了皱眉，眼睛里闪过一丝担忧，“我们得尽快把它放回海里，不然可能会出事。”
“要不我们先把它放到更大的容器里吧？”小李提议，“这样它可能会更舒服一点。”
“好主意。”唐文轩点头同意，然后两人一起动手，把章鱼从桶里转移到一个更大的塑料盆里。章鱼似乎感受到了更多的空间，触手不再紧紧地卷在一起，而是缓缓展开，身体的颜色也逐渐变成了一种柔和的褐色。
“哇，你看，它好像放松了些。”小李兴奋地说道，“这个颜色真漂亮。”
“是啊，章鱼的颜色真的很神奇。”唐文轩感慨道，“不过我们最好还是尽快把它放回海里，它毕竟是属于大海的。”
“嗯，我也这么觉得。”小李点头赞同。
两人决定带着章鱼走到离海边更近的地方。唐文轩轻轻地端着塑料盆，小李则帮忙护着盆边，确保章鱼不会再突然发力挣脱出来。
走到海边，他们找了个水质清澈的地方，把塑料盆放在礁石旁边，让海水慢慢灌进盆里。章鱼感受到了海水的湿润，触手开始缓缓地伸展，试探性地触碰着周围的环境。
“你看，它在探索呢。”小李轻声说道。
唐文轩轻轻地点头，目不转睛地观察着章鱼，“它在适应新的环境。我们再给它一点时间。”
章鱼的触手逐渐伸得更远，终于，它似乎下定了决心，整个身体开始慢慢地向海水里滑去。那褐色的身体在水中再次变成了深蓝色，与海水几乎融为一体。
“再见了，小家伙。”唐文轩轻声说道，目送章鱼游向海底深处，“希望你能在大海里自由自在地生活。”
“它真是太神奇了。”小李感叹道，脸上带着一种满足的笑容，“今天真是不虚此行。”
“是啊，能够亲眼看到章鱼的变色，真是太棒了。”唐文轩也露出了笑容，“不过，我们还是继续赶海吧，也许还能有更多的惊喜在等着我们。”
小李点点头，擦了擦手上的水，“那我们去那边看看吧，听说那边的礁石下面藏着不少好东西。”
两人收拾好东西，朝着另一片礁石区走去。海风轻轻吹过，带来一阵阵咸咸的海味，仿佛在预示着接下来会有更多的收获。
到了新的礁石区，两人低下身子，仔细观察着水中的动静。唐文轩看到一片海藻轻轻摆动，心里一动，轻声对小李说：“这下面应该有东西。”
“要不要试着扒开看看？”小李有些兴奋地问道。
“先等等。”唐文轩伸手示意小李停下，“我们要小心点，有时候海藻下面藏的可不是好东西，比如说有毒的海蛇。”
听到“海蛇”两个字，小李不由得打了个冷战，放轻了动作，“那我们慢慢来，别惊动它们。”
唐文轩从腰包里拿出一把小铲子，轻轻地拨开海藻，露出下面的礁石缝隙。他凑近观察了一会儿，然后低声说道：“我看到了一点壳的边缘，可能是个海螺。”
“那我们轻点动手，把它挖出来。”小李也低声说道。
两人小心翼翼地用小铲子拨弄着礁石缝隙中的沙子和海藻，过了一会儿，果然露出了一只海螺的壳。
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