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第387章 这包的是饺子吗?

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可能在一起,可能不能在一起,这不是废话吗?

夏安安不用他说自己也知道。

将人赶出厨房之后,夏安安立马把肉馅儿的饺子馅调好。

把两盆饺子馅,刚才和好的面以及大案板搬出去,五个人一起包。

“妈妈,饱饱不会包。”夏饱饱努力爬到椅子上面才能和桌子齐平,看到桌子上面的东西。

“饱饱别着急,妈妈教你。”

夏安安先是擀了几张饺子皮,一张交给夏饱饱,剩下的几人也分了一张。

“你们都会包吗?”

三个人十分默契的摇头。

夏安安:“……”

感情都是来蹭饭的,会包饺子的人只有自己一个……

夏安安将饺子皮放在手心里,用筷子夹了一点馅,放在饺子皮中心,从一端开始捏紧。

很快,一个饺子便做好了。

“学会了吗?”

三个人继续默契摇头。

夏安安只好再演示一遍,这一次成功教会了两个学生。

只剩下一个傅思嘉,犹豫着要不要开口说自己依旧不会。

这才两遍,赵云娇这么聪明肯定能够学会,那陆清源是怎么回事?

肯定是他平时就有在帮安安做饭,所以才能学的这么快。

这么一想,傅思嘉倒是释然了。

赵云娇开口:“安安,你先包,我来教他。”

要是让夏安安一直教下去,所有的饺子皮都不够用。

“饱饱也不会。”夏饱饱说道。

赵云娇:“那你们两个就一起跟我学。”

夏安安检查了一遍陆清源包的饺子,虽然看起来比较丑,但至少不露馅。

只要能把馅料包进去,这饺子也算可以了。

但对方只包了几个之后便没耐心了。

“还是教我擀饺子皮吧。”

夏安安:“行。”

在五个人的努力下,经过半个多小时,总算把所有的饺子都包完了。

夏安安之前还觉得自己包的饺子不太好看。但今天和其他三个人比起来,她包的饺子还算是板正。

素馅和肉馅儿两种馅料是分开放的,因为熟的时间不同。

素馅熟的比较快,毕竟里面的馅料已经是熟的,肉馅儿则要多煮几分钟。

夏安安把家里的两个大锅都拿出来准备一起下锅。

傅思嘉带着夏饱饱两个人在客厅里面剥蒜,一会儿调个料汁。

陆清源学着夏安安的样子,时不时翻动锅里面的饺子,防止粘锅,也防止里面的水溢出来。

赵云娇则是清洗容器,一会儿直接装饺子。

素馅儿一共装了两大盘,肉馅儿也装了三盘。

因为素馅是夏安安已经调好了。

而肉馅是在傅思嘉和赵云娇来了之后才开始调味的。

原本的荠荠菜的数量是够的,但是多了两个人,那就要多放一点肉,不然不够吃。

又加了一些大葱,荠荠菜的影子都快看不到了,几乎变成了猪肉大葱馅儿。

不过夏安安尝了一下,还是能够依稀吃到荠荠菜的香味。

“大家先吃吧,如果一会儿不够的话,我们还可以下面条,冰箱里面也有饼。”

夏安安先把饺子放进夏饱饱的小餐盘里面,素馅儿放了五个,肉馅儿放了五个。

而她选择先来一个素馅的。

刚才在包饺子的时候,她就已经控制不住想要尝尝这个荠荠菜的味道了。

来到这个世界大半年,她也没有吃过这种野菜,更别提以前上班的时候,连个厨房都没有,更没办法自己包饺子。

超市里面买的野菜价格比肉还贵,有那个钱她宁愿去吃一顿烤肉。

要开饺子皮,里面金黄的鸡蛋,翠绿的荠荠菜,满口都是积极菜的清香。

这和韭菜或者是芹菜的味道都不同,或许是因为吃的少,才觉得因为可贵。

但是因为放了炒熟的鸡蛋,并不会觉得寡淡。

这一个下肚,手中的筷子已经迫不及待去夹第二个了。

这种素馅饺子吃的就是这个清淡的味道,先不用蘸调料吃它本身的味道。

然后再试试在里面裹满蒜泥和酱汁,那又是不同的感觉。

紧接着便是肉馅的。

跟刚才的素馅比起来肉馅里面的荠荠菜含量比较少,味道就没出现的那么重。

夏安安在调馅的时候多放了一点肥肉,在调配馅料的时候,荠荠菜会吸收肥肉里面的油。

最后做出来的饺子不会觉得特别香,反而是刚刚好。

如果放的瘦肉太少,则会使饺子少了几分香味儿。

但是肉馅明显不如素馅的更好吃,吃了两个之后,夏安安就要蘸酱料了。

还是素馅的荠荠菜饺子更符合自己的心意。

“怎么样?好吃吗?”夏安安问。

但显然她这个问题根本没有问的必要,傅思嘉已经把他面前的那一大盘吃了多半盘了。

“安安,这是什么菜做的?”赵云娇问。

夏安安解释道:“是一种野菜,叫荠荠菜,可以包饺子,也可以做蔬菜丸子。我这次不是去山城了吗?回来的时候他们送给我的。”

赵云娇点点头:“难怪,我说怎么没有吃过这种东西?”

“挺好吃的,和其他的蔬菜味道不太一样,但是很香。”

夏安安点头:“你喜欢就多吃点,平时超市里面可能会有这种野菜,但是数量不多,如果下次还能买到,我给你打电话你再过来。”

“好,谢谢你。”

“别谢了,快点吃,你再慢一点,他们三个就要把剩下的全吃光了。”

两个人对视一眼,随即笑出声。

虽然不是什么丰盛的饭菜,只有饺子,但是这种气氛比吃满汉全席还要舒服。

傅思嘉听到她们两个的笑,这才意识到自己刚才做的有点不太绅士。

“咳咳,赵小姐,你要不要试试这个肉馅的?”

赵云娇笑着说:“好啊,谢谢。”

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