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第301章 菜部第一韭

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李时珍在自家小园中观察韭苗,嘴中念念有词:“此草性温,味辛,能温中开胃,行气血,解毒,常用于食疗。”

他又对一位因消化不良而找上门来的老农说:“老伯,试试我这韭菜粥,能助你消化,调理肠胃。”老农半信半疑地尝了一口,顿时觉得肚子里暖洋洋的,连连称赞。

李时珍笑着解释:“韭菜粥不仅味道鲜美,还能增强体质,是冬日里的好选择。”老农听后,露出了满意的笑容,对李时珍的医术更加信服。

李时珍正蹲在自家小院里细心照料那一畦韭菜,眼神专注如同匠人雕琢艺术品。一个年轻的学徒好奇地问:“师傅,这韭究竟有何奇效?”

李时珍笑而不语,顺手捏了几片叶子放进嘴里,“尝尝这个。”学徒疑惑地嚼了嚼,忽然脸色一变:“师傅,这味道好辣啊!”李时珍哈哈大笑:“没错,韭能温阳散寒,你这小身板最需要。”学徒恍然大悟,从此对李时珍的医术更是佩服得五体投地。

“这韭啊,性温,味辛,能行气血、暖腰膝,乃是大补之物。”李时珍喃喃自语着,仿佛在与这味药材对话。

突然,一位村民急匆匆地跑来,满脸焦急地说:“李先生,我家娘子产后虚弱,您看这韭能治吗?”李时珍微微一笑,自信地说:“当然,韭炒鸡蛋,给你家娘子连吃三日,保证她恢复如初。”村民半信半疑地离去,几日后,他带着娘子前来道谢,李时珍的名声也因此在村中传开。

李时珍边晒草药边跟徒弟讲解:“看这韭菜,阳热之气旺盛,能散寒湿,补肾壮阳。”徒弟疑惑地问:“师傅,那这韭菜能治啥病?”

李时珍拍了拍徒弟的肩膀,笑了笑说:“比如说,你这个小子最近晚上总起夜,多吃点韭菜就能改善。”

说着,他又拿起一片韭菜在鼻子下闻了闻:“这韭菜啊,还能治消化不良,你瞧,我这肚子一不舒服,就吃几片,立马就好了。”徒弟听后,一脸恍然大悟,赶紧去厨房准备了一盘韭菜炒蛋。

这时,村里的老秀才拄着拐杖慢慢走来。“李先生,听闻您近日对这韭菜甚是推崇,老夫却有不解之处。”

李时珍恭敬地作揖:“老先生但说无妨。”老秀才捻着胡须道:“《诗经》有云‘献羔祭韭’,这韭菜既然如此寻常,为何古人用于祭祀这般庄重之事?”

李时珍眼睛一亮,说道:“老先生此问甚好。正因为韭菜四季常青,生命力顽强,古人认为它象征着长久和生机,故而用于祭祀,祈求神灵保佑家族长久兴旺。”老秀才听后,连连点头称是。

不久后,邻村传来疫病消息。李时珍决定前往查看,他带上徒弟和一些韭菜。众人皆疑惑,李时珍解释:“韭菜可提升人体阳气,增强抵抗力,或许能对疫病有所助益。”到达邻村后,他教村民们用韭菜煮水饮用,许多轻症者病情逐渐好转。经此一事,李时珍和韭菜的神奇之处传得更远了。

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