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第一百零二章 潜力巨大的品牌

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自从和萧冬青一起做生意后,他学到了很多经营的窍门。”

“明白了有时候短期的亏损是为了长远的收益。

萧冬青看着梁政兴奋的样子,心里却有些无奈。

虽然他们卖出了六锅臭豆腐,营业额达到了一百二十块。

但实际利润只有二十块,这样的买卖几乎像是在做慈善。

平时,萧冬青一定会仔细检查成本,优化经营策略。

但现在,他有更重要的事情要考虑。

萧冬青确信,章宏已经注意到了“梁子臭豆腐。”

资本总是寻找着最有利可图的机会。

而章宏显然在等待一个合适的时机。

以最低的成本收购这个潜力巨大的品牌。

随着下午两点的临近,剩下的两锅臭豆腐依然散发着诱人的香气。

等待着它们的新主人。

萧冬青心中盘算着下一步的棋。

这时,章宏带着一位戴眼镜的男子走来,在摊位前停了下来。

“还有多少臭豆腐?”

章宏问道。

萧冬青晃了晃手中的铁桶,回答。

“差不多还剩两锅。”

“那这些我全要了,按两锅算吧。”

章宏说着,便从精美的牛皮钱包里取出了四十块钱递给萧冬青。

接过钱后,萧冬青将其放进了钱箱。

正当他准备将炸好的臭豆腐倒入大盆并添加辣椒面时,章宏突然叫住他。

“等一下!不用加调料和配菜,我不太喜欢吃那些。”

这一举动让旁边的梁政瞪大了眼睛,满脸不解。

梁子臭豆腐之所以受欢迎,正是因为它丰富的调料,多、舍得用、味道足。

做了五年多臭豆腐生意的梁政,从未遇到过不要调料的顾客。

“臭豆腐的灵魂就是调料啊,不加调料就像吃橡皮一样,没味儿!”

梁政忍不住说道。

章宏调整了一下眼镜,平静地解释。

“这只是我的个人偏好。”

萧冬青心中暗笑,他明白章宏的意图。

眼前这个商人虽然年轻,但已经显露出老练的一面。

很快,萧冬青把原味的臭豆腐装进了塑料袋,交给了章宏。

章宏接过后,迅速离开了。

等到两人走远,梁政才转向萧冬青,疑惑地问。

“冬哥,不加调料的臭豆腐能好吃吗?”

“章宏是真的喜欢我们的臭豆腐吗?”

萧冬青点头道。

“他确实看上了,不过他的目的不止于此。”

“什么意思?”

梁政皱眉思考。

“不加调料的油炸臭豆腐,一般人根本吃不下。”

“章宏买这么多并不是为了吃,而是想检测臭豆腐的成分。”

“找出我们家臭豆腐特别的原因。”

“可是,臭豆腐不就是用黄豆做的吗?”

“这材料到处都能买到,有什么好检测的?”

梁政惊讶地说。

“正因为原料普通,才更要检测。”

萧冬青耐心解释。

“在这座城市,卖臭豆腐的不止你一家,但你的生意却异常火爆。”

“章宏想搞清楚其中的奥秘,看看是什么让我们家的臭豆腐与众不同。”

“那他分析了成分之后,又能怎么样呢?”

梁政仍然感到困惑。

萧冬青笑了笑,说。

“他可能想复制成功,或者找到改进自己产品的方法。”

“但不管怎样,这也证明了我们家的臭豆腐确实有它的独特之处。”

臭豆腐这门手艺,学起来其实不算特别难。

如果章宏能够分析出其成分。

自己动手制作,甚至可以省去购买配方的费用。

梁政的身体猛地一震,意识到事情的严重性。

他的“梁子臭豆腐”

虽然在这座小城有了一定的名气。

但如果章宏用相同的材料做出同样的味道。

就可以打着自己的品牌推向更广阔的市场。

资本的力量不容忽视。

一旦有人开发出受欢迎的新口味,资本家们就会蜂拥而至,想要收购这个创意。

如果被拒绝,他们便会模仿产品。

甚至对原作者施加压力,垄断原材料,最终将小商贩挤出市场。

“冬哥……我们现在该怎么办?”

梁政感到前所未有的恐慌。

“按平常那样摆摊卖臭豆腐。”

萧冬青平静地说。

“这不是等死吗?”

梁政焦急地问道。

萧冬青轻笑一声,带着自信。

“章宏不会取代你的位置。”

“为什么?”

梁政满脸疑惑。

“因为明天他还会来找你。”

萧冬青微笑着,开始清理摊位。

作为商人,萧冬青深知赚钱之道。

梁政每天辛苦工作,能卖出十锅臭豆腐。

但利润微薄,几乎不值得大资本投入。

要么是原料成本计算错误,要么就是他的生产过程过于精细。

导致几乎没有利润空间。

即使章宏真的破解了配方,也不会愿意为这点小利费心劳力。

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