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第143章 韩式五花肉

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“怎么不到桌子上去写?”姚悦进门跺了跺脚,也跑到炉子边上去了。

杨锐抬头见是她,笑了笑,说:“来了。”

姚悦莫名的脸一红,点头说:“来了。”

“冷不?”

“冷,比平江还冷。”

“那你还让我到桌子上去,想冻死我不行。”杨锐说着自己笑了。

不过,他也不纯粹是开玩笑的。

80年代的北方是很冷的,如北*京降温到零下10度很常见,东三省能有零下40度的奇葩天气,没有燃料和取暖设备根本活不下去。

现代人常用的空调和暖气,在80年代都属于奢侈品,尤其是空调,基本上都是单冷的,就是能制热也用不起电费,三天时间就能把一个工人的月薪花光。

暖气一般只有大单位才有,有钱的单位给办公楼或者家属楼通上管道,再建一个锅炉房,就能让整个冬天都舒服起来,最好不过。但在80年代早期,能拿得出这笔开销的,非得极有钱的单位才行,别说西堡中学了,南湖地委都享受不到。

所以,炉子就是西堡中学的唯一取暖工具。

杨锐宿舍里的炉子,是他新购置的铸铁炉,蠢笨的外型,有一根烟管通到房间外面。

比较好的地方在于此炉自带烤箱,上面还能烧水和热饭,就是产热少,不干净,一个冬天下来,房间里总是脏乎乎的。

姚悦从外面进来,被热气一喷,反而觉得寒冷起来,将手放在炉子上,翻来覆去的烤。

杨锐看的好笑,将写了一半的论文放下,笑道:“你来的正好,我本来准备吃独食的,给你分一半好了,你负责加工。”

说着,杨锐给烧热的锅里放了点油,又从写字台下面,拿出化冻的一个盘子。

姚悦伸头一看,竟是满满的一盘猪肉。

“韩式五花肉,我让西堡肉联厂挑选以后送来的。腌好了,一片片烤熟就能吃了。”杨锐解释的同时,用筷子将两条长长的五花肉,放到了铁锅里。

至少有四层的五花肉,发出滋滋的烤肉声,香气更是一瞬间喷了出来。

“还好我现在一个人住宿舍,要不然,每天都得打抢肉战争。”杨锐自嘲的笑了笑,盯着肉渐渐变的灰白,才快速翻了一遍,又拿了双筷子交给姚悦,道:“窗台上有我拌好的调料,味道没那么正,凑活着吃吧,现在想配合适的调料也不行,西堡镇就不卖。”

姚悦早就看愣了,左右看了半天,问:“主食是啥?”

“这就是主食啊。”杨锐点了点盘子里的五花肉,看它们有点卷曲了,立刻捡出来,一块放到自己碗里,一块放到姚悦碗里,放下公筷,将碗里的肉在调料里痛快的一卷,大口嚼了起来。

姚悦唾液拼命的分泌,还是忍住了,说:“不行,你一个人吃吧。”

“别客气了,我准备了两盘呢,本来准备中午吃一顿,晚上吃一顿的。找点材料不容易,就是一顿太麻烦了。”

“那也不好。”

“客气什么,你负责烤肉好了,我顺便还能写点东西。”杨锐不由分说,将公筷塞给了姚悦,又给她说了注意的几个要点,就拿起笔来,一边琢磨语言,一边等着投食了。

姚悦学着杨锐的样子,将两块五花肉夹到锅里,几秒钟后,立刻有浓郁的脂香飘散出来。

杨锐抽动两下鼻子,赞道:“我就知道散养的猪肉烤五花肉好吃。可惜没有辣白菜,也买不到好牛肉,咱们国内肉牛太少了,耕牛没法烤,肉老的很。”

姚悦完全听不到杨锐在说什么,除了办酒席,她还没见过有人把肉当饭吃呢。

就是办酒席,也没有哪家能让人吃肉吃到饱,现在的人,都是能独立完成三斤肘子任务的牛人。

等姚悦又烤了一轮,杨锐再次劝说,姚悦终于给自己的碗里加上了调料,将一块寸许的五花肉放入其中,轻轻的拌了拌,塞入口中。

焦黄的脂肪用两百多种化合物,瞬间收买了她的味蕾。

……

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